双和食品工業株式会社　「餃子の王国」通信販売事業部

キャベツ生産農家

日時　　：21年3月2日

参加団体：キャベツ部会員

参加数　：30名

竜北のＪＡキャベツ部会の皆さんが、工場見学を兼ね、

お出でになりました。

「小石」等の異物混入の撲滅や、安心・安全のため

コンテナの洗浄・保管方法の重要性をご理解頂くため

我社から時々工場長が、現地調査に出向いておりました。

今回は、安心・安全の重要性を共有するのが目的と

又、自分達が生産したキャベツがどのように、

「餃子の具」になるのか？

どのように、餃子ができるのか？

興味があられたようです。

ついでに、食事も兼ね餃子の「焼き方教室」を開き

皆さんに焼いて頂きそれを昼食として、お召し上がり

頂き有意義な意見交換会となりました。