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2010年11月25日(木)更新

蕪(かぶ)の酢漬け(22.11.25)

カブ(蕪)の酢漬け(22.11.25)

今、とっても蕪(カブ)が旬です。

市場より、すべすべ・つるっ-つるっ-

で綺麗なカブが届いた。

我が家の家庭の味である「カブの【酢漬け」を

開発の栄養士の3人に指導した。

特徴は「水晶昆布」をたっぷり入って

ぬめりが味を引き立てる。

22kabu1

22kabu2

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