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2007年04月28日(土)更新

【明大生との毎週一問百答】質問第52弾は、「自分の中の経営者に相応しくない部分」

<質問>
ご自身の性格の中でで、経営者としてあまり好ましくないと
感じながらも変えることができない部分がありましたら、教えてください。
また、そういった性格との付き合い方についても
お聞かせいただけると助かります。
              (東京大学三年 加藤寛之さん)

毎週一問百答は、自分の考えや、これまでの自分を見直す、またとない機会で

有り難いことです。

今度の質問も、大変難しい質問(性格は人間の根幹に係る)ですが、

自分の性格を分析し、修正(直すのは難しい)する良い機会です。
~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~
経営者としてあまり好ましくない性格は、 せっかちで短期なところ。

40年間現場で、皆と仕事して来た為、いろんなものが見えすぎて、

せっかちが直らない。

現場を離れるとよいのだろうが‥

今までの生きざまが、自分の一部となっており、中々変えれないのが現状。

性格は相反するものであり、長所も兼ねているので、長所を出すように

心がけている。
~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~
社長になって何が必要か考えた時、不可欠なものは?

1. 私利私欲が無い事

2. 思想、哲学が必要 と強く思うようになった

これから社長(トップ)としての経験を積むことと、

思想、哲学を持つことにより

思いやりをもって、悪い面が出ないようにする事は可能と思う。

~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~

還暦を過ぎて思うのは、生をうけ色々な修練を積み、折り返しの年代を

どう生きるか?どう引き継ぐか?を真剣に考えこれからの人生を

有意義に過ごそうと思う。

人生は選択だと言われる、誰の人生も、大、小いくつもの岐路に出会い

そのつど道を選んでいる。 自分で選ぶことが多いが、人に教えられたり

動かされたりして選ぶことも多い。

これにより今の自分が存在すると思う。

若い頃は、ただがむしゃらにいきてきた。振り返る余裕もなく‥

~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~
付き合い方はその人の本質を見抜く目を養う事。

本来人間は善である。

熊本「餃子の王国」
高尾幸子

2007年04月27日(金)更新

財務システムレベルアップ

財務システムレベルアップの打ち合わせ(H19.4.27)

財務パッケ-ジソフトのデモ機を持ち込み、自社に合うか動かしてもらった。


平成5年に構築した、現財務ソフトが、古くなり使いにくくなった。

このシステムは、本部機能、製造、仕入れ(買掛)生産、販売(営業所5ケ所)、等を

リンクさせていて、切り離すのが大変だと思う。

その当時は、オフコンで自社専用を開発し、コスト、時間、構築等にかなり

大掛かりなシステムになっていた。

その当時は、汎用機、オフコンが主流で、パソコンの出鼻の頃で

パッケ-ジソフトは、まだまだ合いにくかった。

今度はパッケ-ジソフトにしたが、14~15年前より使いがってがよくなっている。

これなら自社のに合いそうと導入する事として、ハ-ドの構築とソフトの見積もりを

依頼した。

8月(7月決算)より稼動させる予定、システム変更に伴い下準備に追われそう。

熊本「餃子の王国」
高尾幸子

2007年04月26日(木)更新

コッピ-ちゃん

金魚鉢ならぬコッピ-鉢

コンビニにはこんなものまで売ってありました。

金魚鉢ならぬコッピ-鉢です。

以前より金魚を飼いたいと思いつつ、面倒みるのが大変と

忘れていたが、コンビニで見つけ直ぐ購入した。

チョ-可愛い!

コ-ちゃん
ピ-ちゃん と名前をつけました。

餌も水替えキッドもついてます


皆に話したら、癒しのためのニ-ズがあるそうです。

ちなみに、パソコン画面とにらめっこの通販部の社員には必要かも?
きんぎょ

熊本「餃子の王国」
高尾幸子

2007年04月25日(水)更新

【今週のお題】社名の由来を教えてください!

【今週のお題】社名の由来を教えてください!
 
 
1. 双和食品工業㈱‥‥ ふたわ食品工業㈱ と呼びます
             ※(そうわ食品 と呼ばれることが多いです)


2. 名付け親   ‥‥ 双和冷熱工業の社長(現在は無)

3. 由 来    ‥‥ 昭和38年、前創業者(主人)が従兄と共同で会社を設立

            する時相談し、頂いた社名です。

‥‥  昭和42年  独立分離
         
4. 現 在    ‥‥ 二人仲良くと言うのが名付け親の希望だったそうです。

            現在は私の会社で使用しています。ちなみに

            従兄は資本提携先の三桃食品として存続。


5.「餃子の王国」の由来
        
    H12年に通信販売を設立する時「屋号」を社内より公募し決定。
          
    餃子のくに ?

    どんなくに  ?

    動物園みたいなくに?

    餃子や飲茶、いろいろあったら、楽しいネ


餃子のくに、造りにむけて船出したところです。

餃子のくに、づくりはこれからです

餃子、飲茶、にとらわれず、動物園みたいに何でもあるような、商品づくりを

目指し皆様から喜んで頂き、愛される「餃子の王国」づくりをめざします。


熊本「餃子の王国」
高尾幸子

2007年04月21日(土)更新

夏DM撮影

夏DM撮影

朝9時より撮影開始終了したのは19時30分

全身全霊で取り組むので、クッタ-クッタ-になるが完成した時を思うと安らぐ。

年4~5回発行しているが、夏(中元)冬(歳暮)には、力が入る。

今号よりデザイナ-さんが変わり、心配したが、人にはそれぞれ個性があり、

違った撮影で出来上がりが楽しみになった。

近頃のお客様は、味は当然ながら、安心、安全、健康に良いものを

求められているのが分かる。

夏」の新商品も喜んで頂けると期待してDM作りに励んだ。


H19.4.20

熊本「餃子の王国」
高尾幸子

2007年04月14日(土)更新

「QRコード」の知って得するお話

石原 明氏の掲載 (2007年04月13日(金))

「QRコード」の知って得するお話 で、

「QR」とは何の略だかご存じですか?

 答 = 知らないで使っておりました。

携帯電話から簡単に目指すホームページにアクセス出来ることは知って使っています。

「餃子の王国」本 店

「餃子の王国」楽天店

「餃子の王国」ヤフ-店
       

各店の担当者も、意味を理解しないまま、使用していたみたいです。

石原 明先生の知って得するお話大変役立ちました。


調べてみたら、今頂だいている名刺にあまり使われておりませんが

私の名刺には記載しております。

ちなみに「餃子の王国」楽天店での売上げでは食品部門で

モバイルからの売上げが、時々一位にランクしています。

よかったら、携帯電話からアクセスしてみて下さい。
e


熊本「餃子の王国」
高尾幸子     

2007年04月12日(木)更新

NO6ラインに感謝

長い間ご苦労さまでした

今日NO6ラインの蒸し機ちゃんが

とうとう使用出来なくなりました(T-T;)

寿命がきたみたいです。

数年前より、兆候は有ったんだけど‥。

おもえば、30年近くになります(途中オ-バ-ホ-ルしながら)

よく働いてくれました。

餃子の機械、蒸し機その他関連設備は、頑丈に作られ

今はやりのコンピュ-タ等が組み込まれていません

よって大事に使えば、長く使え愛着もわきます。

よくこれまで餃子づくりに、精出してくれました。

本当に有難う。

合掌。

製造担当者ともども、感謝のお神酒をお供えし

取り壊しにかかりました。
s


熊本「餃子の王国」
高尾幸子

2007年04月06日(金)更新

【明大生との毎週一問百答】質問第50弾は、「経営者にカリスマ性は必要か」

経営者には、やはりカリスマ性が必要だと思われますか。もし必要ならば、
それを培う方法はありますか。それとも、カリスマ性とはそもそも先天的な
ものなのでしょうか。
               (東京大学教養学部3年 小川明浩さん)

 
企業は、人、物、金、情報を循環させ、利益を得て社会に

還元する役目を担っています。

利益を出す事により、雇用、納税、設備投資、等に貢献し、公共性も高まります。

経営者は、その任務を担う最高責任者です、そういう意味でカリスマが

あると思われる所以でしょう。

私は、強いリ-ダ-シップや、想い、運命、と思います。
 
~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~
小川さんは経営者になられるのですか?

経営者になるには

1. 自分で起業を興す 
2. 後継者で経営を引き継ぐ 
3. 企業等で選任される 

日本の企業の大半は、中小企業の経営者です、その中で

女性経営者もふえています、又誰でもなれます一定期間だったら‥

一昔前だったら考えられないことです

今は、規制緩和で、起業し易くなり(資本金等)、ベンチャ-企業も

増えていますが、企業は存続しなければなりません、それが一番難しい。

~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~
 
私は毎日、写経をしております、般若心経の(色)(空)の教えがあります

その中で、これからは見えない(空)的(形のない)な経営が求められ

追求していく事と思います。


(色)見える会社とは       (空) 見えない会社

 ・ ヒト= 社員             ・ 経営者の思想と哲学

 ・ 金 = 資本金 、資産         ・ 経営理念、、使命感、 社風
     
 ・ モノ= 建物 設備           ・ 社員の持つ価値観とプロ意識  
       商品 資材    活気、気力、
        
 ・ 経営数字 =貸借、損益         ・ 生きがい、働きがい 

 ・ マネ-ジメント            ・  社運と社長の運命    

 ・ ノウハウ  のれん
          
 ~ ~ ~ ~ ~ ~ ~ ~ ~ ~ ~ ~ ~ ~ ~ ~           
             
 熊本「餃子の王国」
   高尾幸子           
   
 
     
    

2007年04月05日(木)更新

「第一回ぎょうざ焼き教室」 開催

      第一回ぎょうざの焼き方教室開催!
皆さん、ぎょうざ焼くのが苦手なようです。

そこで「第一回ぎょうざの焼き方教室開催!を計画し

リビング熊本新聞(4/5)に掲載です。

~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~
日時  平成19年4月21日(土)

時間  AM 10:00 ~ 
     PM 14:00 ~

定員  各  30名 ( 合計60名 )

目的 ぎょうざをパリッ-と焼くコツ
     1. ぎょうざがフライパンにくっつく

    2. お湯をいれるタイミングは?

    3. 皮のパリパリ、どうやったらできるの?

  こんな悩みを解決します。

  どんな反応があるか?楽しみです。
z

 熊本「餃子の王国」
高尾幸子


 

2007年04月02日(月)更新

【明大生との毎週一問百答】質問第49弾は、「社員教育のキモ」は何ですか?

社員教育で一番心がけていることは何ですか?
               (東洋大学経営学部3年 渡辺麻貴さん)


一番頭を悩ますテ-マですね。

経営者にとり、重要かつ難しい課題です、何故なら

教育には、多くの時間と費用がかかるわりには、目にみえてすぐ

効果があらわれるとは限らないからです。

~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~
  
社員教育の目的は

1. 人づくりのため(事業は”人”なり)

2. 職場では、色々な問題が起きる、この問題解決のため


我社も40年間、かなりの時間と費用をかけてきましたが、

世の中は、常に動いています。社会環境や、人の出入り(入、退社)で

効果が目に見えにくいのが教育です。

しかし、会社が40年続いている現実が、効果があってると捉えています。

~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~
≪ 教育訓練を必要とする場合 ≫

  1. 新入社員を受け入れた時
  2. 職務に対する能力が不十分な時
  3. 仕事の内容(配置転換等)が変わった時
  4. 新しい、機械、器具、システムを導入した時
  5. 中堅幹部(役職者)となった時
  6. 事故、災害、クレ-ム等がおきた時
  7. 職場単位の知識、技術を習得する時
  8. 職場の雰囲気をよくしたい時

≪ 教育訓練する場合の心がけ ≫ 

  1. 不必要な教育
    ( ムダな教育、効果のあがらない教育 )

  2. 上役より下へ
    ( より大切な人を先に教育する事 )

  3. 我社に適した教育
    (人まねをしない )

  4. 会社の方針にもとづいた、計画的、継続的に推進する事
    ( 思いつき教育では効果がない )

  5. 教育を行った後は、必ず評価、検討する事
     (報告させる)

≪ 教育の障害となる問題 ≫

  1. 経営ビジヨンがない(トップ)
  2. 多忙、時間が無い
  3. 経済的ゆとりが無い
  4. 雇用不安定

~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~


 企業が成長するためには、「ヒト」「モノ」「カネ」の有効活用が不可欠。
 
 特に人づくりが企業発展を左右するので、教育費は必要経費と捉えている。
  
熊本「餃子の王国」
高尾幸子
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会社概要

1967年創業の餃子類、焼売類、飲茶類、中華饅頭類、太平燕、手羽餃子等のメーカーです。 モットーは「まごころでつくる手づくりの味」 企業使命感は「まごころで信頼の味を広げる双和食品」...

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個人プロフィール

1942年9月生まれ福岡県出身 

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