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2013年02月23日(土)更新

2013年特別号新商品(25.2.23)

2013年 新春特別号(VOI 51) (25.2.22)

新商品   : 蒟蒻もち

ぷにゅ~ぷにゅの不思議な食感!

こんにゃくで作ったお餅!

低カロリー!

いちご・カスタード・抹茶と3種類のあん...

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双和食品工業㈱HP

「餃子の王国」本店

「餃子の王国」楽天店

 

 

2013年02月22日(金)更新

設備投資(25.2.22)

饅頭室改造(25.1.15)

37期の設備投資の第2弾

旧饅頭予備室と皮製造室(小)の改造


最盛期には相当数の肉まん・あんまんを製造していた為

かなりのスペースが遊んでいた。

一昔前の大量生産の時代も採算面で折り合いがつかず、

通信販売に重きを置いて、こだわり商品・高品質・付加価値の高い

商品作りを目指している為設備の改修も頻繁に行っている。

今回も、手造り商品開発の為改修に着工するが、出来上がると又、

別の作業も行う為直ぐに狭くなる。


このモノ余り時代に対応するには新商品の開発は欠かせない。

その為常に工場の改修をやっているが、従業員には刺激と

なってマンネリを防ぐ作用にもなる。

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「餃子の王国」本店

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2013年02月21日(木)更新

通信販売システム本稼働(25.2.21)

通販システム本番(25.2.19)

平成25年3月1日より本番稼働


23年10月より取り組んでいた通信販売ソフト

予定より5ケ月遅れの新システム移行となった。

現場の教育は徐々に済み、今日は私の番で指導を受けながら

問題点を指摘している。

前回のシステムは平成19年の3月だったから6年ぶりであるが

世の中の変化がそのままシステムで見てとれる。


今まで蓄積したデータは役立たず過去のものとなって

旧システムに残し対応する事とした。

通信販売の状況も大企業の参入で競走が一段と激しく

なり価格やサービスが重要な課題となっている。

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2013年02月12日(火)更新

「福袋」ちらし(25.2.9)

店頭販売ちらし(25.2.9)

店頭のお客様サービスとして

1月のカタログに「福袋」のちらしを同封した。


今年は直営店舗の完成を目指して、関係先にご協力を

ねがっている。

数年前より計画し、駐車場も長く放置していたが今年は

どうしても完成させるつもりである。

店が出来るまで色々な企画を提案して反応を見ながら

店舗運営のノウハウを掴みたい。

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2013年02月08日(金)更新

2013年新商品チーズ春巻き(VOL51)

2013年 新春特別号(VOI 51) (25.2.8)

新商品

チーズ春巻き

皮がおいしい~!!

パリッパリッの皮の中にたっぷり入れたチーズがトロ~り。

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2013年02月01日(金)更新

2013年日本公庫熊本懇話会新年互例会(25.1.29)

 日本公庫熊本懇話会 新年互例会

平成25年度 新年互例会

日時  :25.1.29

参加者 :129名

恒例の新年会が開かれ挨拶は

   堤 副代表幹事

   前田 中小企業事業統括

   山本 日本政策金融公庫常務取締役

   寺西 中小企業事業本部長
   
   森永 県商工観光労働局長

政権交代で先行きの明るい話題が多かった。

 
余興では

  イゴ-ル・ゴルガ-夫妻

  ロシアギタ-とフル-トの演奏

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会社概要

1967年創業の餃子類、焼売類、飲茶類、中華饅頭類、太平燕、手羽餃子等のメーカーです。 モットーは「まごころでつくる手づくりの味」 企業使命感は「まごころで信頼の味を広げる双和食品」...

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個人プロフィール

1942年9月生まれ福岡県出身 

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