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双和食品工業株式会社 代表取締役社長 高尾 幸子 の日記です
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2010年03月12日(金)更新
熊本名物”馬のたたき”（22.3.12）
馬のたたき（22.3.12）
熊本県民の食卓には”馬肉料理”が並びます。
馬肉を使った代表格が
・馬刺し・馬ホルモン
その他
・馬のたたき・つらみの串焼き・レバ刺し
今回は"馬のたたき"
味はさっぱりしてヘルシ-な料理です。
熊本県民の食卓には”馬肉料理”が並びます。
馬肉を使った代表格が
・馬刺し・馬ホルモン
その他
・馬のたたき・つらみの串焼き・レバ刺し
今回は"馬のたたき"
味はさっぱりしてヘルシ-な料理です。
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