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双和食品工業株式会社 代表取締役社長 高尾 幸子 の日記です
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2012年08月10日(金)更新
ぼんじり（夏～秋中間号）新商品（24.8.10）
２０１2年 夏～秋中間号（VOI 48) （24.8.9)
ぼんじり（特製タレ付き）
ほんのわずかしか取れない鶏の尻尾に当たる部分が「ぼんじり」です
尾骨の周りの肉で、ここはよく動く場所なので筋肉が発達しており
鶏の部位の中でも最も脂がのっていて、
ジューシでとろけるような口あたり鶏通好みの逸品です。
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