双和食品工業株式会社　「餃子の王国」通信販売事業部

寝込んでしまった（25.36.28）

３月１３日（水）主人の介護の為の病院でゾクッとしたのが

長い～風邪との戦いになった。

市販のいつものように風邪薬で対応...

週末迄はたいしたこともなく仕事し、介護のため病院へ...

この繰り返しが続き、肉体は悲鳴をあげ限度をこえダウン...。

無理を押し通した結果長引く要因となってしまった。

早く気づき肉体を休めてやればよかったのにと後悔しきり..

これからは自分の歳を考慮した働きをし

”出来ることはする

　　　出来ないことはしない”

をモットーにまだまだ頑張る事とした。

病院の先生から

　　　”休息と栄養”

を十分にと言われ実戦したら効果十分だった。

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２０１３年 春号カタログ（Ｖｏｌ５２）(25.3.21）

完成日　　：25.2.28

発行日　　：25.3.9

新商品　　　1.　餃子フライ

　　　　　　2.　牛どん
　　　　
　　　　　　3.　安納芋の割れまんじゅう

　　　　　　4.　レンジ対応手羽餃子

特典　　プレゼント　チルド黒豚餃子

特集　　お友達紹介キャンペ－ン

水餃子皮製造室改修（25.3.11）

前々から気にかけていた場所が綺麗で衛生上よくなった。

この部屋は建築当時「工具室」として使用していた為

床がコンクリ仕様の部屋で製造には少し問題があった。

新商品(水餃子・小龍包・上好えび餃子）製造の為改造

水餃子の皮製造の部屋として使用していたが床のコンクリートが剥がれ

粉まみれの状態が続き衛生上問題であつた。

床の改修だけでこれだけ綺麗になり衛生面もよくなった。

通販システム本番（25.3.15）

ようやく３月 １５ 日（金）より本稼働した。

日本事務器の皆さんが総出の応援体制で臨んでおられ

本当に有難い事です。

ＩＴを駆使することによって、コスト削減し経営効率を上げなければ

この厳しい時代を乗り越えられない。

一昨年完成した基幹業務のシステムも、かなりの事務作業を簡略化し

事務部門の効率がよくなり、今回の通販の入力や受注業務を

事務社員でも出来るようになった。

世の中の変化のスピードが速く、伴って仕事内容も刻々変化する

それに対応した経営をしないと取り残され

企業の衰退につながると思う。　　　　　　　　　　　　　　　　　

その手段として有効なのがＩＴ活用であり

早くからソフト開発には相当投資している。http://www.oukoku-f.com/

今回のシステムは思いもかけない波及効果があり

各部門で仕事を共有する事となって、仕事を会社全体で回し

相当なコストダウンが出来る。

又、人手不足の解消とパート社員の仕事の確保に繋がる。

これまでは、仕事には垣根が出来、製造・営業・通販・事務と各々

分担されていたが今後は全社で仕事は廻し補い合うようにする。

効果

　　1.入力作業の効率と使い勝手がよくなる

　　2.平準化によりスピードアップ

　　3.資料の低減

　　4.ピッキング作業の効率と製造での作業

　　5.生産の効率化

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手作り用の部屋完成（25.3.11）

熊本市保険所の指導により、手作りの部屋を確保。

衛生上の問題や、ひと手間かける製品が増えての措置で

経費はかかるが、遊休不動産の有効活用にも繋がり

工場も綺麗になった。

中華まん製造に使用していた冷却場所に部屋を作り

ごぶ漬け等作業の衛生上の課題も解決し又、新な商品開発に繋がる。