双和食品工業株式会社　「餃子の王国」通信販売事業部

　　　　　強く、たくましく生きる」～北野家の教訓
ＪＰＮサロンの講演会参加

主催　：㈱経営ソフトリサ－チ（ＪＰＮ）

日時　：20.2.26

テ－マ：「強く、たくましく生きる」～北野家の教訓

講師　：北野　大氏
　　　　　（明治大学理工学部教授）

ビ－トたけしのお兄さんの講演に加参しました。
　
前半の講演では、お母さんの教育方針や、ビ－トたけしさん

のお話で盛り上がり、後半では明治大学教授らしく

環境問題についてのちょっと難しい講演でした。

お話の進め方もユニ－クで、

質問に答えたら色紙・出版本を手渡され

私も色紙を頂きました。（坂村　眞民の言葉）

内容を要約すると、

母の教え
　　　　1.実るほど頭をたれる稲穂かな
　　　　2.自慢・高慢バカがする
　　　　3.一杯の酒に城が傾く
　　　　4.モノを貰って怒る人無し
人材について

　　　　1.どうやったら努力させられるか？

環境について

　　　　1.循環型社会への提言

　　　　　　1）資源の枯渇性
　　　　　　2）気候変動
　　　　　　3）持続可能な社会

「2008春カタログ」（Ｖｏｌ28）発行

イタリアン料理（ラビオリ）に挑戦

完成日：20.2.21

発行日：20.2.26

新商品：　1.ラビオリ
　　　 　2.ラビオリ＋グラタンセット
　　　 　3.鴨鍋セット
　　　 　4.豚軟骨煮
　　　 　5.豚軟骨＋野菜の具材セット

特典　：　1.お友達紹介キャンペ－ン
　　　　　　　（ポイントサ－ビス）
　　　　　2.新商品１０％割引

　
特集　：　アレンジレシピ集

その他：　クレジットカ－ドでの注文システム完成


「中国ギヨ－ザ」事件で我社の考えのお知らせ

　　食品表示の主な関連法

食品の不正表示が問題となっており、お得意先の講習会や、

専門組織主催のセミナ－等に参加している。

現在の関連法は、複雑でそれぞれの役所の見解も違い

開発責任者は、色々な役所に出向いて情報の収集に

追われている。

「２００８年味紀行」業務説明会

日時：20.2.21（ＰＭ13：～17）

九州・沖縄ふるさと会

郵政民営化後、始めての説明会が開催された。

昨年より、商品の絞込みで、商品数・納入業者の数が減り

商品の選定に重きを置かれているのが印象的で、

安心・安全の商品基準を重要視されているのが分った。

特に、食品の偽装・「中国ギョ－ザ」事件等により

「品質管理」・個人情報の遵守を強調されていた。

ＴＢＳテレビ番組の取材

　　　みのもんた（朝ヅバッ！）


２月９日午前１１時ころ取材の申し込み

目的は：中国製冷凍ギョ－ザによる中毒事件で

　　　　国内メ－カ－との「製造工程」の比較

撮影は、ＰＭ３時頃より開始


本来は、工場の取材依頼があっても、お断りしていましたが、

「中国製冷凍ギョ－ザ」中毒事件も

少しづつ原因の特定が、絞り込まれつつ有ります。

今、消費者の皆様が一番興味もたれている出来事です。

この時点で国内で製造されている「ぎょうざ」の安全性を

テレビを通じて、全国の「ぎょうざ」フアンの皆様に

お知らせできたらと思い、取材に応じました。


あいにく、今日（２月１１日）の放映はキャンセルとなり

残念ですが、私共、国内で製造されている製品の安心・安全の

情報が提供出来たらと思います。

何故なら、今回の事件で、かなりのお客様と、お電話で

お話しました、共通して言われる事は、安心・安全か？

知りたい、情報が欲しいと言う事でした。

私共製造メ－カ－は、今後何らかの形で情報の提供が必要と

考えております。