双和食品工業株式会社　「餃子の王国」通信販売事業部

　　　　　　負けちゃいかんバイ！！

この言葉がふとよぎった。

このフレ－ズは、元熊本魚㈱の社長：北里　薫氏の言葉です。

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現在、新聞・ニュ－ス等で報道され社会的な問題となっている

「中国ギョ－ザ」の影響は、中小企業の存続をも

危ぶむ事態でございます。

なんの落ち度もなく、より美味しいものをと、昼夜問わず

一生懸命働いている社員をみていると、悔しくてなりません。

私どものような小さい会社では、

原料の吟味はもとより、安心・安全に「ぎょうざ」を

提供出来るよう、頑張っております。

社員の皆さんは、朝早く出勤、夜も遅くまで作業します、又

　　　　仕込み→成型→トレ－詰め→包装→出荷と

工程毎に、皆さんが思いを込めて作っておりますので、なお更です。


この事件？での風評被害は、どんなに影響しているか？

皆さんはご存知でしょうか？

社員の皆さん・生産者の方・物流を含め当社に関わりの方の

生活がかかっております。

1.社員・パ－トの皆さんの仕事を奪う（特にパ－ト）

2.主原料（特に契約野菜栽培農家）生産者の皆さん

3.その他仕入先（原料・包材・燃料・運送）の仕事減


この、「中国製冷凍ギョ－ザ」の原因を一日でも早く特定して頂き

消費者の皆様に安心して頂く事が、私共の願いです。

　　　　　　　　新年のご挨拶

明けまして、おめでとう御座います。

２００８年は子（ね）年。

子（ね）は十二支の１番目で、ネズミが割り当てられた。

子（子）年は「繁栄」や「誕生」「物事の展開」の年と

されているそうです。

お雑煮の準備をして会社に出掛ける。

会社の神棚に会長・私・野方さんと

今年の平穏無事・商売繁盛をお祈りし、お鏡を飾る。

当社は年中無休のため、今日も仕事してもらっている。

製造・事務・ピッピングの皆さんへ新年の挨拶。

新年早々本当にご苦労さまです。

会社の年賀状はまだ届かず（１２時）

民営化の影響か？

自宅分は届いていた。

今年の私個人の占いでは、大殺界の年静かに

英気を養う年とすることを誓う。

今年もどうぞよろしくお願い致します。

２００７年カウントダウン

今年も１０日を切った。

歳暮の終盤に入り、少し落ち着いてきたが出荷業務は

繁忙を極めて毎日後方部の応援が続く。

今年の特徴は後半戦の勝負となる。

・出だしは順調

・中盤は中弛みで心配

・後半に追い込み

・最終結果良好

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特記・ニュ－スでは

　　　　　　　・　皇族の男子ご誕生
　　　　　　　・　民主党が参議院の第一党に
　　　　　　　・　年金納付記録問題が発覚
　　　　　　 ・　食品の偽装事件多発
　　　　　　　　　　　　　　（不二屋・石屋製菓・ミ－トホ－プ・赤福・吉兆）

　　　　　　・　原油価格史上最高値を更新
　　　　　　　・　安部首相が突然の辞任

今年のキ－ワ－ドは

　　　　　　　「格差・偽装・ＫＹ（空気が読めない）・値上げ・」

我社を振り返ってみると

　　　　人事面では、元社員の突然の死

　　　　大型設備投資（冷凍ライン・直生の自動化）

　　　　業態変換（既存：通販）のスピ－ドが早い

　　　　営業販売は苦戦（低価格競争）

　　　　ＩＴ大賞応募

　　　　創業４０年（賞与・配当）

　　　　グリ－ンコ－プとの取引開始

　　　　重油漏れの災害（付帯設備の老朽化）

　　　　会計士の変更


食への不信感を募らせる事案で世間を騒がせた１年であった。

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2007年　　　名言？　　迷言　　　

　　　　　＼どげんかせんといかん/

　　　　　＼そんなの関係ねぇ/

　　　　　＼どんだけぇ　/

　　　　　＼　鈍感力　/

ハテ？・さて？　　２００８年はどんな年！！

ＥＳＳＥ（エッセ）１２
（主婦向け月間誌）

　　　　





「楽天市場」２００７年上半期

　　売れ筋ベスト３

　　のランキング市場ご飯の友部門

　　「餃子」で一位ランクイン
　　　有難う御座います。

http://event.rakuten.co.jp/ranking/esse/

メトロガイド先日、表彰された「東京うまいもの大賞」

フリ－ペパ－に掲載して頂きました。

有難うございます。

全１００品の中から１０位に！！

メトロガイド１００号記念として１０月号で開催された

　　　「東京うまいもの大賞」

東京で食べられる「うまいもの」100品を読者投票で決めた

Best 10 だそうです。