ブログ個人トップ | 双和食品工業代表取締役社長高尾幸子

2009年10月12日(月)更新

仕入システムの見直し（21.10.12）

”利”　はつねに　”元”にあり（21.10.12)

商いの基本である、仕入価格の見直しをしている。

多品種にわたる、仕入品の仕入れや在庫が、

コンピュ－タまかせの処理で不備が目立ち

事務作業が煩雑になってきた。

事務担当者の変更でこの際

基幹業務のマスタ－の修正を実施した。

昨年の「中国ギョ－ザ事件」より、

利は元にありを基準に改善したお陰で

仕入先にも迷惑かけないで

利益の向上につながっている。

マニュアル作成では、

仕入管理の基本は整理・整頓からを再認識した。

①　仕入先別・品目別整理や分類方法の確立

②　仕入先の集中化や品目毎の共通化

③　保管・保存区分を明確化

④　運搬や通路区分を明確化

⑤　入庫・出庫には必ず伝票を付けさせる

⑥　品名表・棚札を整理する

⑦　返品・端数・デッドストック等の早期処分を図る

⑧　仕入れ先出し法を徹底する

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2009年03月03日(火)更新

キャベツ生産農家ご一行来社

キャベツ生産農家

日時　　：21年3月2日

参加団体：キャベツ部会員

参加数　：30名

竜北のＪＡキャベツ部会の皆さんが、工場見学を兼ね、

お出でになりました。

「小石」等の異物混入の撲滅や、安心・安全のため

コンテナの洗浄・保管方法の重要性をご理解頂くため

我社から時々工場長が、現地調査に出向いておりました。

今回は、安心・安全の重要性を共有するのが目的と

又、自分達が生産したキャベツがどのように、

「餃子の具」になるのか？

どのように、餃子ができるのか？

興味があられたようです。

ついでに、食事も兼ね餃子の「焼き方教室」を開き

皆さんに焼いて頂きそれを昼食として、お召し上がり

頂き有意義な意見交換会となりました。

rai1

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2009年01月27日(火)更新

産業素材の価格動向

主な産業素材の価格動向（21.1.25）

主要素材が値下がりに転じているようです。

昨年より鋼材の値下がりに続いて、今年より化学製品が

値下がりしているようです。

昨年１２月にダンボ－ルの値上げがあったばかりで

何となく腑に落ちない！

san1

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2009年01月26日(月)更新

ナフサ価格（21.1.26）

石油化学製品（21.1.25）

国産ナフサ価格

石油化学製品は原油を精製して出来るナフサが原料。

昨年の原油高騰により、原料・包材の値上がりが続いて

大変だった。

このグラフで見ると2000年より4倍も上がっていたことが分る。

グラフの予想では下がるか？

興味ある資料である。

nafu

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2008年03月11日(火)更新

値上げラッシュ

値上げの現状　（20.3.12）（日経新聞記事情報）

原油価格の高騰起因する重油、運送費、包装材料費、

その他の諸経費の上昇及び、

主原料の小麦粉、肉類の高騰や、

「中国ギョ－ザ」事件の影響で、国内産野菜の高騰が続き、

企業内吸収にての解決は不可能とななっているのが悩ましい。

原油価格の高騰に始まった値上げラッシュが続いている。

毎日なんらかの形で新聞記事になっているので

参考資料としてフアイルすることとした。

nea1