双和食品工業株式会社　「餃子の王国」通信販売事業部

不良在庫の処分（21.11.5）

年末商戦に向けて、冷凍庫の在庫処分と整理整頓をした感想！

"あぁ-もったいない"

と反省しきり...。

通信販売の伸びで冷凍庫が手狭になり増設を検討したが

将来を見据えたライン構成を考え

整理整頓でかわすこととした。

ここ数年冷凍庫の整理もままならず、

結果、在庫品が不良の山となっていた。

早く見切りをつけていたらまだ～使えたのにと思う。

返品や仕入れ過剰による在庫の増加。

本来だったら、分配の原資となるはずが...。

これを教訓として、仕入れシステムの見直しを図る。

お陰で冷凍庫内もすっきり。

ピツキング担当の皆さんも作業がし易くなったようだ。