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原料価格の高騰が止まらない(26.3.13)

投稿日時:2014/03/13(木) 17:56rss

値上げラッシュ(26.3.13)

今でしょ!

みたいに色んな材料値上げの見積もりが届いています。

原価計算を見直ししていますが10%以上原価が上がっています。


特に7~8月より{えび」の原料不足は深刻です。

在庫を増やし対応していますが、来年の仕入は不透明で

「えび」原料商品の廃番も止む無しの状況です。


消費税前の今月は仕入を増やしますが

フイルム・トレーで大量に使う包材は、1年間分手当するよう手配しています。

その他、仕入商品も4月分は今月に手当して原価アップ分を少しでも

賄えるよう今月の仕入は相当の金額になる見込みです。

4月以降の仕入は極端に減り仕入先も大変な事態になる事が予想されます。


今、私共の食品業界は厳しいもので値上げが出来ない状況で

少しでもコストを下げる努力をしています。

双和食品工業㈱
「餃子の王国」本店
「餃子脳国」楽天店
 

 

 

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1967年創業の餃子類、焼売類、飲茶類、中華饅頭類、太平燕、手羽餃子等のメーカーです。 モットーは「まごころでつくる手づくりの味」 企業使命感は「まごころで信頼の味を広げる双和食品」...

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1942年9月生まれ福岡県出身 

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