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双和食品工業株式会社 代表取締役社長 高尾 幸子 の日記です
衛生管理評価認定証授与（23.10.20）
投稿日時：2011/10/22(土) 14:52
熊本市版ＨＡＣＣＰに認定されました（23.10.21）
「 熊本市食品自主衛生管理評価認定証 」
この工場も早１９年、だいぶ古くなり使い勝手も悪くなっています。
建設した当時と今の設備環境や法令がかなり違ってきたうえ
老朽化や不都合個所も目立ってきています。
その間、各お得意様のご指摘や工場検査でその都度直してきました。
今回の受賞は製造の森本工場長代理が製造の皆さんと一緒によく頑張ってくれて
認定証が頂けたと思い有難いことです。
わが社の製造の方針は「工場をきれいに」を掲げていていますが
今後も人の教育・環境整備（設備等）・マニュアルの作成等
取り組む課題もたくさん残っていますが一つ々改善するつもりです。
会社概要
1967年創業の餃子類、焼売類、飲茶類、中華饅頭類、太平燕、手羽餃子等のメーカーです。
モットーは「まごころでつくる手づくりの味」
企業使命感は「まごころで信頼の味を広げる双和食品」...
個人プロフィール
1942年9月生まれ福岡県出身
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