ログイン双和食品工業株式会社 代表取締役社長 高尾 幸子 の日記 | 経営者会報 （社長ブログ）
双和食品工業株式会社 代表取締役社長 高尾 幸子 の日記です
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スチームオーブン
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「餃子の王国」本店
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2018年09月04日(火)更新
設備投資（30.9.4）
第４３期設備投資（30.9.4）
前期より進めていた水餃子ラインが稼働。
人手不足の解消の為２年前より計画、ようやく完成で
今冬は販売中止しなくてよくなった。
双和食品工業株
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前期より進めていた水餃子ラインが稼働。
人手不足の解消の為２年前より計画、ようやく完成で
今冬は販売中止しなくてよくなった。
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2017年12月04日(月)更新
第４２期設備投資（29.12.4）
2016年03月07日(月)更新
床舗装（冷凍庫）28.3.7
2015年11月07日(土)更新
第40期設備 万能スライサー（27.11.8）
第４０期設備投資（27.11.8)
万能スライサーＹＳ－6500Ｗ型
設置日 ：27.10.28
馬すじ肉カット用
野菜（にら・しそ、・ねぎ）
現在使用のスライサーと比べ今の機械は
機械の備品が細分化され衛生的な洗浄が出来るの特徴。
双和食品工業㈱
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万能スライサーＹＳ－6500Ｗ型
設置日 ：27.10.28
馬すじ肉カット用
野菜（にら・しそ、・ねぎ）
現在使用のスライサーと比べ今の機械は
機械の備品が細分化され衛生的な洗浄が出来るの特徴。
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2015年10月30日(金)更新
野菜洗浄ライン（27.10.28）
2015年08月26日(水)更新
ＮＯ１冷凍ライン撤去（28.8.26）
ＮＯ１冷凍ライン撤去（27.8.26）
日時 Ｈ27.8.19（水）23（日）9.2（水）
長い間有難う、ご苦労様でした。
この冷凍ＮＯ１ラインは平成５年８月工場完成時に設備した初めての冷凍ラインです。
その頃冷凍の製品は少なく、本格的に稼働したのは通信販売の製品を
つくるようになってからでした。
それから新たに３ライン増設し、新設備の使用頻度が増えると共に
ＮＯ１ラインはだんだん劣化し今回の廃棄になりました。
今後、この場所はリニューアルし水餃子のラインとする予定です。
双和食品工業㈱
「餃子の王国」本店
「餃子の王国」楽天店
日時 Ｈ27.8.19（水）23（日）9.2（水）
長い間有難う、ご苦労様でした。
この冷凍ＮＯ１ラインは平成５年８月工場完成時に設備した初めての冷凍ラインです。
その頃冷凍の製品は少なく、本格的に稼働したのは通信販売の製品を
つくるようになってからでした。
それから新たに３ライン増設し、新設備の使用頻度が増えると共に
ＮＯ１ラインはだんだん劣化し今回の廃棄になりました。
今後、この場所はリニューアルし水餃子のラインとする予定です。
双和食品工業㈱
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2015年08月24日(月)更新
３９期設備投資（饅頭室冷凍ラインＮＯ2）
第３９期設備投資（27.8.24）
冷凍設備（饅頭室ＮＯ２ライン）
1. 日時 Ｈ27.6.22～24
2. 水餃子・もちもち餃子冷凍ライン
3. ラック３台収容
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冷凍設備（饅頭室ＮＯ２ライン）
1. 日時 Ｈ27.6.22～24
2. 水餃子・もちもち餃子冷凍ライン
3. ラック３台収容
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2015年04月03日(金)更新
第３９期追加設備投資（27.4.3）
第３９期設備投資（27.4.3）
今期の設備追加投資
1.新型餃子成型機（２号機）
2.冷凍設備３連（２号機）
3.ミキサー
4.真空包装機
5.関連設備一式
貧乏暇なしの状態で頑張りました。
漸く一段落して一息ついているところです。
１１月半ばより新商品開発につきっきりで今月にいり
ようやくブログも書けるようになりました。
有難いことに新商品も順調です。
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今期の設備追加投資
1.新型餃子成型機（２号機）
2.冷凍設備３連（２号機）
3.ミキサー
4.真空包装機
5.関連設備一式
貧乏暇なしの状態で頑張りました。
漸く一段落して一息ついているところです。
１１月半ばより新商品開発につきっきりで今月にいり
ようやくブログも書けるようになりました。
有難いことに新商品も順調です。
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2014年03月13日(木)更新
原料価格の高騰が止まらない（26.3.13）
値上げラッシュ（26.3.13）
今でしょ！
みたいに色んな材料値上げの見積もりが届いています。
原価計算を見直ししていますが１０％以上原価が上がっています。
特に７～８月より｛えび」の原料不足は深刻です。
在庫を増やし対応していますが、来年の仕入は不透明で
「えび」原料商品の廃番も止む無しの状況です。
消費税前の今月は仕入を増やしますが
フイルム・トレーで大量に使う包材は、１年間分手当するよう手配しています。
その他、仕入商品も４月分は今月に手当して原価アップ分を少しでも
賄えるよう今月の仕入は相当の金額になる見込みです。
４月以降の仕入は極端に減り仕入先も大変な事態になる事が予想されます。
今、私共の食品業界は厳しいもので値上げが出来ない状況で
少しでもコストを下げる努力をしています。
双和食品工業㈱
「餃子の王国」本店
「餃子脳国」楽天店
今でしょ！
みたいに色んな材料値上げの見積もりが届いています。
原価計算を見直ししていますが１０％以上原価が上がっています。
特に７～８月より｛えび」の原料不足は深刻です。
在庫を増やし対応していますが、来年の仕入は不透明で
「えび」原料商品の廃番も止む無しの状況です。
消費税前の今月は仕入を増やしますが
フイルム・トレーで大量に使う包材は、１年間分手当するよう手配しています。
その他、仕入商品も４月分は今月に手当して原価アップ分を少しでも
賄えるよう今月の仕入は相当の金額になる見込みです。
４月以降の仕入は極端に減り仕入先も大変な事態になる事が予想されます。
今、私共の食品業界は厳しいもので値上げが出来ない状況で
少しでもコストを下げる努力をしています。
双和食品工業㈱
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2013年04月05日(金)更新
新製品開発用設備（25.4.5）
新設備投資（25.4.4）
餃子焼機・スチームオーブン新設
ひよんなきっかけで新商品が生まれた。
手羽先餃子の賞味期限が短くなり出荷出来なくなった事が
きっかけで電子レンジのオーブン機能を使って焼いてみたら
「味付き焼き手羽餃子」が美味しく仕上がり
レンジ対応の商品の完成となった。
”もったいない”と常々思っているとアイデアは生まれるもので
この”もったいない”とモノを大切にする心構えが有るからだと思う。
この新商品の製造のためスチームオブンを新規設備した。
このオーブンは次々と新製品を生み出す機能がある。
事務所に設置レンジ
餃子焼機
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会社概要
1967年創業の餃子類、焼売類、飲茶類、中華饅頭類、太平燕、手羽餃子等のメーカーです。
モットーは「まごころでつくる手づくりの味」
企業使命感は「まごころで信頼の味を広げる双和食品」...
個人プロフィール
1942年9月生まれ福岡県出身
- 2021年 年末のご挨拶 [12/29]
- 2021年 新春号 [01/16]
- 2021年 新年のご挨拶 [01/02]
- 2020年 年末のご挨拶 [12/29]
- 2020年 冬カタログ [11/04]
- 令和 ２年 年頭のお挨拶 [01/01]
- 令和１年 年末のご挨拶 [12/28]
- 餃子の王国 キャラクター [03/09]
- 平成３１年 仕事始め [01/05]
- ２０１９年新年のお挨拶 [01/01]
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こんにちは。【タオルはまかせたろ.com】タオルソムリエの寺田です。 経営者会報ブログサロンを運営する事務局である日本実業出版社から 連絡が来たのは昨日のことである。 サロン立ち上げ初期の頃からブログで発信し続けておられる 双和食品工業株式会社の高尾幸子社長の会社が被災されたという情報が 回覧されたのだ。 熊本発のネット通販で餃子といえば 双和食品工業株式会社 さんで 熊 -
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【ブログピックアップ】双和食品工業 高尾幸子さん
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打たないで、インフルエンザワクチンは危険、
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「インフルエンザは打たないで」という本の、出版社/著者からの内容紹介を追記しました。 インフルエンザ・ワクチンは効きません! 関係者には常識です 1.日本で接種が始まった当初から関係者にはわかっていました。効かないということが。 2.効果がないので1994年には小中学生への集団接種も中止されてしまったほどです。 3.効かないことは厚労省もわかっています。「流行対策がない」との批判を避けたいだけです。他・・・
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