ログイン双和食品工業株式会社 代表取締役社長 高尾 幸子 の日記 | 経営者会報 （社長ブログ）
双和食品工業株式会社 代表取締役社長 高尾 幸子 の日記です
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2015年11月04日(水)更新
2017年冬号（ＶＯＬ66）新製品（27.11.4）
2014年03月11日(火)更新
２０１３年春新商品上好えび焼売（26.3.11）
新商品 ：上好えび焼売
主な材料は海老と烏賊だけの贅沢な焼売に仕上げました。
今、海老の入手が困難ですだから価値ある商品になりました。
双和食品工業㈱
「餃子の王国」本店
「餃子の王国」楽天店
2013年05月02日(木)更新
ＴＡＫＡＯネーム入りカレンダー（25.58.2）
専用カレンダー（25.5.4）
ＴＡＫＡＯ のネーム入りです。
５月のカレンダーで初めて気が付いてびっくりしました！！
専用のカレンダーを作って頂いていたことに...。
本当に申し分けない事でした。
どんなに作られたのかな？
双和食品工業㈱ＨＰ
「餃子の王国」本店
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2013年04月06日(土)更新
2013年春号新商品（25.4.4）
２０１３年 春号（VOI 52) （25.4.4)
新商品
安納芋の割れまんじゅう
黒糖味の、まんじゅうのようなドーナツのような
サクサクとした食感の中に安納芋が入った一口
サイズの割れまんじゅうです。
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2012年09月27日(木)更新
「国産こだわり」安全性より価格（24.9.27）
国産こだわりより価格の傾向（24.9.27）
食品購入安全性より価格
厳しい現実....を表しています。
平成２０年の「中国餃子事件」の時のような、国産材料への
こだわりが薄れ、特に若い家族には安全性より価格のほうが
優先され、益々スーパー・量販店のＰＢ化は加速するようです。
私共、メーカーは原料高と低価格化で今後の新商品については
商品戦略を見直す時期に来ているのかも知れません。
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2012年09月24日(月)更新
くまもん入りラベル（24.9.24）
くまもんブーム（24.9.21)
チルド餃子：５シリーズ完成
完成日 ：24.9.21
くまもんイラスト入り
キヤベツ餃子・えび餃子・黒豚餃子
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2012年09月17日(月)更新
"くまもん”入りラベル（24.9.17）
くまもんブーム（24.9.17）
にら餃子・しそ餃子のラベルに２くまもん”のイラスト入りに変更。
熊本で”くまもん”ブームが収まっていません。
鶴屋百貨店の東館１階フロアーで
”くまもん”フェアーが開催されていて爽快でした。
ブームにあやかる事と九州圏外のお客様に
熊本県を宣伝するのが目的です。
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「餃子の王国｝本店
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2012年04月21日(土)更新
新ラベル完成 （24.4.13）
商品ラベルのブランド（24.4.13)
ラベルは商品の「顔」
今まで商品作りに気をとられ完成すると、ほっ-として
ラベル作りが疎かになっていた。
在庫が無くなり次第、同じイメージで作り変えている。
1.商品名 2.原材料名 3.内容量 4.賞味期限 5.保存方法 6.製造者
等々の記載が義務付けされている
新しいラベルは、カラーで
「くまもん」「イラスト入りレシピ」を入れ分かり易くした。
双和食品工業㈱ホームページ
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「餃子の王国」デジタルカタログ
2011年12月26日(月)更新
新商品「春巻き」試作（23.12.23）
春巻き試作（23.12.23）
「春巻き」の試作をし
”美味しい春巻き”が出来て感動した。
製造メ－カにとり新製品開発が会社の業績を左右する
大切な要素である。
新製品の春巻きは、皮から作るので「具」によって
皮の厚さ・薄さが自在につくれ、仕上りが微妙に良くなる。
（市販の皮では不可能）
春巻きの皮の材料として
ある”原料”をこんなに沢山入れるとは思いもしなかった（企業秘密）。
（市販では絶対と言っていいほど無い皮...）
故に他所では真似出来ないので商品となり、
新規の販売先も出来そうで楽しみである。
皮の完成度があがれば、「具」にもこだわりバラエテェイに
とんだ製品開発につながる。
後４～５回試作品を作り巻き方の練習を指導する。
ある製造メ－カ－さんの廃業により譲って頂き尚レシピや
指導もして頂き本当に”運”が良かったとしみじみ思う。
2011年02月04日(金)更新
新製品用機械搬入（23.2.3）
新製品（餃子フライ）の機械が入りました。
試運転の為、東京の機械メ－カ－さんにお出で頂き
早速、餃子フライ用の製品を作り良い仕上がりです。
春のカタログで販売しますが、この機械の特徴は
皮に色付けが出来、之からの商品開発の用途が広がります。
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会社概要
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1942年9月生まれ福岡県出身
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