ログイン双和食品工業株式会社 代表取締役社長 高尾 幸子 の日記 | 経営者会報 （社長ブログ）
双和食品工業株式会社 代表取締役社長 高尾 幸子 の日記です
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2011年01月08日(土)更新
2011春カタログ撮影（23.1.7）
2０１１年春カタログ撮影 (23.1.7(金）
今年から年５回（今迄は４回）カタログを発行する事とし
近くお客様の元へお届けする。
初めて新春号を増刊した為、春号の撮影が少し遅れた。
通信販売を始めて１１年目となり
お客様の数も随分増えて、新商品を提案すると
大変喜ばれ業績にもつながり本当に有難いことです。
栄養士の村田・園田さんが一生懸命
新商品を作ってくれるのでカタログに掲載出来るので
感謝している。
今年から年５回（今迄は４回）カタログを発行する事とし
近くお客様の元へお届けする。
初めて新春号を増刊した為、春号の撮影が少し遅れた。
通信販売を始めて１１年目となり
お客様の数も随分増えて、新商品を提案すると
大変喜ばれ業績にもつながり本当に有難いことです。
栄養士の村田・園田さんが一生懸命
新商品を作ってくれるのでカタログに掲載出来るので
感謝している。
2010年12月13日(月)更新
新聞掲載の反響が凄い！（22.12.13）
お取り寄せランキング 22.12.13
日経プラスワン【 なんでもランキング 】
「生小籠包」 第３位の反響が凄い！！
土曜日に掲載され電話・ネット注文が殺到。
今日（月）も対応に追われていて本当に有難いことです。
「生小籠包」は一般的に知名度が低く、スパ－等での販売も
少なく中華料理店でしか美味しい小籠包に出会わない。
少しでも知名度が上がると有難い。
日経プラスワン【 なんでもランキング 】
「生小籠包」 第３位の反響が凄い！！
土曜日に掲載され電話・ネット注文が殺到。
今日（月）も対応に追われていて本当に有難いことです。
「生小籠包」は一般的に知名度が低く、スパ－等での販売も
少なく中華料理店でしか美味しい小籠包に出会わない。
少しでも知名度が上がると有難い。
2010年12月11日(土)更新
「餃子の王国」生小籠包 第三位（22.12.11）
「餃子の王国」生小籠包 第３位 （ 22.12.11）
日経プラスワン【 なんでもランキング 】
みんなで食べたい取り寄せ点心
「餃子の王国」生小籠包
第３位にランクされました。
お陰さまでご注文の電話が殺到しており有難いことです。
日経プラスワン【 なんでもランキング 】
みんなで食べたい取り寄せ点心
「餃子の王国」生小籠包
第３位にランクされました。
お陰さまでご注文の電話が殺到しており有難いことです。
2010年07月27日(火)更新
電子ＰＯＰ完成
電子ＰＯＰ完成（22.7.17）
ス－パ－さんの売り場に設置して頂きます。
内容は「工場直生餃子」の焼き方を動画で繰り返し放映します。
便利なツ－ルです。
ス－パ－さんの売り場に設置して頂きます。
内容は「工場直生餃子」の焼き方を動画で繰り返し放映します。
便利なツ－ルです。
2010年07月27日(火)更新
2010秋カタログ撮影
２０１０秋 カタログ撮影（22.7.9）
毎日、仕事に追いまくられ、その間に撮影を行う。
撮影だけは特に真剣勝負。
秋カタログは例年より早くなりそう、結果も楽しみだ。
毎日、仕事に追いまくられ、その間に撮影を行う。
撮影だけは特に真剣勝負。
秋カタログは例年より早くなりそう、結果も楽しみだ。
2010年06月21日(月)更新
クレ－ム対応スピ－ド化（22.6.21）
顕微鏡購入（22.6.18）
早く買えばよかった！
製造メ－カ－はクレ－ム対応が一番。
今まで虫眼鏡で判断し、分らない時は専門業者に依頼していた。
クレ－ムの対応をスピ－ド化する為購入したが
早く買えばよかったと反省しきり！
早く買えばよかった！
製造メ－カ－はクレ－ム対応が一番。
今まで虫眼鏡で判断し、分らない時は専門業者に依頼していた。
クレ－ムの対応をスピ－ド化する為購入したが
早く買えばよかったと反省しきり！
2010年05月26日(水)更新
「生餃子」焼き方ビデオ収録（22.5.25）
生餃子」の焼き方のビデオ撮影（22.5.25）
今日は、ビデオ撮影です。
ス－パ－・量販店の店頭で流してもらう「焼き方」の説明です。
栄養士の村田さんに出演してもらいました。
皆さん、餃子は好きだけど「焼き方が分らない」と
言われる方が結構多いのです。
食欲は見た目も影響します、そこでビデオでご紹介しようとなりました。
朝９時半～７時間ほどかかりました。
あとは編集作業で完成です。
今日は、ビデオ撮影です。
ス－パ－・量販店の店頭で流してもらう「焼き方」の説明です。
栄養士の村田さんに出演してもらいました。
皆さん、餃子は好きだけど「焼き方が分らない」と
言われる方が結構多いのです。
食欲は見た目も影響します、そこでビデオでご紹介しようとなりました。
朝９時半～７時間ほどかかりました。
あとは編集作業で完成です。
2010年01月11日(月)更新
レンジグッズで「あんまん」が美味しい（22.1.11）
肉まん・あんまんのレンジ対応グッズ（22.1.11）
お客様からのクレ－ムはチャンス？
あんまんはレンジでの調理にコツを要する。
「餃子の王国」のあんまんは全て国産原料を使い
添加物を一切使用していない為、レンジの対応が難しい。
ちなみに、添加物（みずあめ等）がつかわれている
あんはレンジでも対応できる。
現在使われているレンジは新・旧、種々雑多のため、
レシピを作るのにも苦労する。
先日も「あん」が白くばさばさだとのお叱りを受けた。
それがきっかけでこのグッズに出会い、
クレ－ムに感謝している。
お客様からのクレ－ムはチャンス？
あんまんはレンジでの調理にコツを要する。
「餃子の王国」のあんまんは全て国産原料を使い
添加物を一切使用していない為、レンジの対応が難しい。
ちなみに、添加物（みずあめ等）がつかわれている
あんはレンジでも対応できる。
現在使われているレンジは新・旧、種々雑多のため、
レシピを作るのにも苦労する。
先日も「あん」が白くばさばさだとのお叱りを受けた。
それがきっかけでこのグッズに出会い、
クレ－ムに感謝している。
2009年12月08日(火)更新
2010年春ＤＭ撮影（21.12.8）
1.名称 ：2010春カタログ（ＶＯＬ36）号
2.日時 ：21.12.8（火）
3.新商品：めんたい餃子
：馬のたたき
：ごぶ漬け
2.日時 ：21.12.8（火）
3.新商品：めんたい餃子
：馬のたたき
：ごぶ漬け
2009年01月30日(金)更新
「中国ギョ－ザ」中毒事件に思う
「中国製冷凍ギョ－ザ」中毒事件に思う（21.1.30）
２００８年１月３０日は忘れられない「日」となった。
思えば
１月３０日PM 6:30 帰宅しょうとしていたら、
通信販売の担当者より
「何か餃子」で事件が起きているようです
との報告あり、内容が分らずピンとこないまま帰宅。
テレビでは、「中国ギョ-ザ」の中毒事件を各局が競って
放映していて、事の重大さに唖然となる。
その時は、「中国産ギョ－ザ」が我社にどのような
影響を及ぼすのか？
これから何が起きるのか？
どう対応すべきか？
その時の動転ぶりが思いだされる。
あれから一年。
ギョ－ザ事件は未解決のまま報道は続く..。
私共メ－カ－は業績が回復しないまま
まだまだ試練に立たされているのが現状です。
しかし、この事件により学び、反省、改善等の
対策も素早く対応した。
今後ます々「食の安全」が第一との認識で
製品作りに精進する。
２００８年１月３０日は忘れられない「日」となった。
思えば
１月３０日PM 6:30 帰宅しょうとしていたら、
通信販売の担当者より
「何か餃子」で事件が起きているようです
との報告あり、内容が分らずピンとこないまま帰宅。
テレビでは、「中国ギョ-ザ」の中毒事件を各局が競って
放映していて、事の重大さに唖然となる。
その時は、「中国産ギョ－ザ」が我社にどのような
影響を及ぼすのか？
これから何が起きるのか？
どう対応すべきか？
その時の動転ぶりが思いだされる。
あれから一年。
ギョ－ザ事件は未解決のまま報道は続く..。
私共メ－カ－は業績が回復しないまま
まだまだ試練に立たされているのが現状です。
しかし、この事件により学び、反省、改善等の
対策も素早く対応した。
今後ます々「食の安全」が第一との認識で
製品作りに精進する。
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会社概要
1967年創業の餃子類、焼売類、飲茶類、中華饅頭類、太平燕、手羽餃子等のメーカーです。
モットーは「まごころでつくる手づくりの味」
企業使命感は「まごころで信頼の味を広げる双和食品」...
個人プロフィール
1942年9月生まれ福岡県出身
- 2021年 年末のご挨拶 [12/29]
- 2021年 新春号 [01/16]
- 2021年 新年のご挨拶 [01/02]
- 2020年 年末のご挨拶 [12/29]
- 2020年 冬カタログ [11/04]
- 令和 ２年 年頭のお挨拶 [01/01]
- 令和１年 年末のご挨拶 [12/28]
- 餃子の王国 キャラクター [03/09]
- 平成３１年 仕事始め [01/05]
- ２０１９年新年のお挨拶 [01/01]
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こんにちは。【タオルはまかせたろ.com】タオルソムリエの寺田です。 経営者会報ブログサロンを運営する事務局である日本実業出版社から 連絡が来たのは昨日のことである。 サロン立ち上げ初期の頃からブログで発信し続けておられる 双和食品工業株式会社の高尾幸子社長の会社が被災されたという情報が 回覧されたのだ。 熊本発のネット通販で餃子といえば 双和食品工業株式会社 さんで 熊 -
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