双和食品工業株式会社　「餃子の王国」通信販売事業部

デジタルカタログ開始しました。


平成２０年３月１９日より公開

思ったより、きれいで使いやすく仕上がっています。

インタ－ネット上でデジタルでありながら、カタログを読む感覚で

画面を閲覧でき、ペラペラめくれ、なお印刷物そっくりの、

電子カタログです。





電子カタログはこちら

新聞記事

「餃子焼き方教室」の記事が掲載されていた。

テ－マは「おとこの目」

題材は　「料理に情熱」

津留泰満（64歳）様

少子高齢化による、女性の社会進出は、ますます

増えてくるとおもわれます、私共製造メ－カ－は、それに対応した

物作りを担う役目をおいます。

忙しい主婦の手助けになるよう、焼くだけ、蒸すだけ、茹でるだけ、

揚げるだけ‥と、ひと手間かけるだけで出来、お父さんや、お子さん

でも簡単に出来る商品の開発を心がけております。

今回の「餃子焼き方教室」もその一環で始めました、

作る楽しみ、家族の喜ぶ笑顔が、家族団欒に一層の話題をもたらします。

ちなみに、津留泰満様は早速「男の料理教室」に申し込みされたとの事。


熊本「餃子の王国」
高尾幸子

夏ＤＭ撮影

朝９時より撮影開始終了したのは１９時３０分

全身全霊で取り組むので、クッタ-クッタ-になるが完成した時を思うと安らぐ。

年４～５回発行しているが、夏（中元）冬（歳暮）には、力が入る。

今号よりデザイナ－さんが変わり、心配したが、人にはそれぞれ個性があり、

違った撮影で出来上がりが楽しみになった。

近頃のお客様は、味は当然ながら、安心、安全、健康に良いものを

求められているのが分かる。

夏」の新商品も喜んで頂けると期待してＤＭ作りに励んだ。


Ｈ19.4.20

熊本「餃子の王国」
高尾幸子

　　　　　　第一回ぎょうざの焼き方教室開催！
皆さん、ぎょうざ焼くのが苦手なようです。

そこで「第一回ぎょうざの焼き方教室開催！を計画し

リビング熊本新聞（4/5）に掲載です。

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日時　　平成１９年４月２１日（土）

時間　　ＡＭ　１０：00　～　
　　　　　ＰＭ　１４：00　～

定員　　各　　３０名　（　合計６０名　）

目的 ぎょうざをパリッ-と焼くコツ
　 　　　1.　ぎょうざがフライパンにくっつく

　　　　2.　お湯をいれるタイミングは？

　　　　3.　皮のパリパリ、どうやったらできるの？

　　こんな悩みを解決します。

　　どんな反応があるか？楽しみです。


　熊本「餃子の王国」
高尾幸子


　

おかげ様でお客様累計　３０万人突破しました。

冬号はお歳暮特集です。毎回贈り物の品定めに頭を悩ましますね。

近頃は産直品が人気で、「餃子の王国」の餃子も大変喜ばれて贈答用に

好評で、有り難いことです。

景気を反映してか、今年は一人当りの価格が昨年より少し上がっています。

餃子の王国では　
　　　　新商品として　　1.チ－ズぽてと餃子
　　　　　　　　　　　　2.チ－ズコ－ン焼売
　　　　　　　　　　　　3.生ピッツア　　　　　新感覚の製品です。　　　






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当店人気ＮＯ1「黒豚生餃子」ができるまで。

餃子作りに携わって４０数年ー

「質を落とすくらいなら売らない」という、先代社長からの信念のもと、
　　　　　　　　　　高水準の質と、味を守り続け、たどり着いた『黒豚生餃子』。

黒豚です‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥
　　　　口に含んだ瞬間ジュワッと広がる肉汁、やわらかな肉質、そんな豚肉を
　　　　探し続け、試行錯誤の末原料に決定したのが『純粋国産黒豚』でした。

　　　　黒豚は太陽の下、広い飼育場でのびのびと元気に走り回っています。
　　　　飼料はサツマイモ。豊かな土壌で育った栄養価の高いサツマイモを与え
　　　　る事で、脂肪の質が向上、さらに、赤肉脂肪中に抗酸化作用のある
　　　　ビタミンＥが増加し、健康面でも優れた豚肉となるそうです。
　
　　　　黒豚の特徴
　　　　　　　1.　肉質の繊維が細いので歯切れがよい。
　　　　　　　2.　肉質がしまり、程よい弾力性がある。
　　　　　　　3.　保水性が高いため、水っぽさがない。
　　　　　　　4.　アミノ酸等、旨味成分の含有率が高い。
　　　　　　　5.　脂肪の融ける温度が高いため、さっぱりした食感。



生です‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥
　　　素材の旨味が十分に味わえるのは、『生』でお届けしているからこそなの
　　　です。例えば一度焼いた魚を温めなおしたり、焼きなおしたりと味が
　　　おちます。なんでも、出来たては一番おいしのです。
　　　「黒豚餃子」は火を通さず”生”のまま急速冷凍し、作りたての新鮮さを
　　　とじ込めいます。
　　　お客様が焼くとき初めて火が入るわけですから、新鮮な美味しさが味わって
　　　いただけるのです。


簡単・便利‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥
　　　添付の”焼き方レシピ”どおりの手順で焼いてください。
　　　調理時間はわずか７分。
　　　簡単にパリパリ羽根つきの専門店のような餃子が焼きあがります。
　　　冷凍庫で６０日保存ですので常備して頂き、忙しい時の一品、不意の
　　　来客の時のお助けの品として役立ちます。
　　　
こだわりの厳選素材‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥
　　　使用している野菜は、生産農家と契約栽培し「減農薬・減化学肥料」で
　　 栽培されたもの。
　　　土作りから与える水までいろんな工夫をされていて頭が下がるおもいです。
　　　地元の生産農家さんなので朝収穫してすぐ納品された新鮮な野菜です。

　　　　　　　　　第一回 ｢餃子祭り｣ 大盛況

　　今日（4/9）初めてのイベントが大好評でした。

　朝１０時オ－プンの予定が　８：３０頃より来店頂き幸先のよいスタ－ト。

　　お天気は、暑く寒くもなく、曇り空、気温春の陽気

　1.　来場者‥‥３０００弱　（見込み１０００名）大きな誤算（感激）

　2.　食事コ－ナ‥５００名弱　10：30～14：30の間（３０分待）

　3.　ＴＶ局　　‥４局取材

　4.　道路渋滞　‥1Ｋ？渋滞

　5.　販売アイテム‥８品目

　6.　売上　　　‥目標　1.5　倍

　6.　試食　‥３品　（餃子、太平燕、小籠包）

　初めてのイベントにも係らず、特にトラブルも無く、全社員良く進行してくれました。

　皆自身を持ち、今後の開催のマニュアルができ、次回が楽しみにしております　

　全社一丸となって楽しそうに、仕事に取り組んでいる姿は、感動物です。

　次回はまだまだ、お客様に喜んで頂けるような企画をしてくれるとおもいます。


　

　　　　　　　　　　　イベント開催　

　第一回｢フタワの　餃子祭り｣　を開催します。

　創業より３０数年は、順風満帆でしたが、バブル崩壊後、地方ス－パ－、量販店の

　倒産が相次ぎ、ス－パ－と共に伸びた私共も危機に曝されました。

　ピンチはチヤンスとはよく言ったもので、通信販売を立ち上げることが出来た。

　おかげ様で　

　　　1.　販路が九州より全国へ

　　　2.　情報の入手が早くなった（人との出会いが多くなった事で）

　　　3.　ネット事業参入によりＩＴ技術の向上

　　　4.　埋もれた製品に芽がでた

　今度３つ目の柱となる直営店鋪の展開にこぎつけて、今回のイベントとなる。

　全社員、役割分担し、初めてノイベント開催を楽しんでいます。