ログイン双和食品工業株式会社 代表取締役社長 高尾 幸子 の日記 | 経営者会報 （社長ブログ）
双和食品工業株式会社 代表取締役社長 高尾 幸子 の日記です
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2011年02月24日(木)更新
設計図（23.2.24）
新規設備機械の図面設計（23.2.24）
設計図が次々に完成し、大変勉強になります。
新規のラインを設備しますので、７社のメ－カ－さん
と打ち合わせで多忙です。
フリ－ザ－機械のメ－カ－さんの仕事が込んでいるそうで
完成予定が９月にずれ込みそうです。
今まで、知識・技術・経験ともに豊富な秋山さんが仕切っていて
設備に関与する事が少なく、何をどうするかと見積書の
チエックと資金調達で過ごしていた。
しかし、今の担当者の経験が浅く私共々で検討する事としたが
機械も詳しく知ると結構面白く、参考になる事ばかりである。
スケジュ－ル
23.1.7 ：ト－セ工業
23.1.15 ：ダイイチ
23.2.19 ：高橋工業
23.2.21 ：九州電力
23.2.18 ：山陽電機
23.2.21 ：大森機械
設計図が次々に完成し、大変勉強になります。
新規のラインを設備しますので、７社のメ－カ－さん
と打ち合わせで多忙です。
フリ－ザ－機械のメ－カ－さんの仕事が込んでいるそうで
完成予定が９月にずれ込みそうです。
今まで、知識・技術・経験ともに豊富な秋山さんが仕切っていて
設備に関与する事が少なく、何をどうするかと見積書の
チエックと資金調達で過ごしていた。
しかし、今の担当者の経験が浅く私共々で検討する事としたが
機械も詳しく知ると結構面白く、参考になる事ばかりである。
スケジュ－ル
23.1.7 ：ト－セ工業
23.1.15 ：ダイイチ
23.2.19 ：高橋工業
23.2.21 ：九州電力
23.2.18 ：山陽電機
23.2.21 ：大森機械
2011年01月10日(月)更新
増産体制計画（23.1.7）
２０１１年設備投資計画（23.1.7）
新年早々、忙しい年になりそうです。
製造ライン増設の為、急遽機械メ－カ－の担当者の方にお出で頂き
見積り・スケジュ－ルの提出をお願いした。
・ 製造ライン一式
・ 包装機（コンベア含）
・ 冷凍ライン一式
５月頃完成に目途がつきこれから決定するまで大変です。
昨年秋の頃から、新規の商談の成立と通信販売の伸びで
現状設備では生産が間に合わない。
現設備を撤去し、新規の設備に入れ替える為です。
この不景気の中で設備投資と人の採用が出来る事は
本当に有難いことです。
新年早々、忙しい年になりそうです。
製造ライン増設の為、急遽機械メ－カ－の担当者の方にお出で頂き
見積り・スケジュ－ルの提出をお願いした。
・ 製造ライン一式
・ 包装機（コンベア含）
・ 冷凍ライン一式
５月頃完成に目途がつきこれから決定するまで大変です。
昨年秋の頃から、新規の商談の成立と通信販売の伸びで
現状設備では生産が間に合わない。
現設備を撤去し、新規の設備に入れ替える為です。
この不景気の中で設備投資と人の採用が出来る事は
本当に有難いことです。
2010年12月03日(金)更新
修繕費（22.12.3）
製造現場の改善が進む（22.12.3）
月初で修繕費の請求書が
改善前・改善後の写真添付で来る。
写真を添付していると毎月の税理士のチエックが出来て
決算時が楽になるとともに、以下の役目も果たしてくれる。
1.税務署対策（資産：修繕）の判断
2.何時・何処を・どの様に・いくらで
3.工場の美化
4.安心・安全の確保
月初で修繕費の請求書が
改善前・改善後の写真添付で来る。
写真を添付していると毎月の税理士のチエックが出来て
決算時が楽になるとともに、以下の役目も果たしてくれる。
1.税務署対策（資産：修繕）の判断
2.何時・何処を・どの様に・いくらで
3.工場の美化
4.安心・安全の確保
2010年11月20日(土)更新
工場を綺麗にしょう！（22.11.20）
第３５期 工場の改装年度（22.11.20）
今期の製造部門の重点方針は
「 工場をきれいに 」
今年の設備投資を、設備の修理・改善の為増やしている。
前期より相当増額しているが、今年は先取りでかなりの金額を見込む。
３Ｓ（整理・整頓・躾）を会社全体で取り組むには
「人」だけでは限界がある。
職場環境も整備しなければ、やっても効果が見えにくい。
これは会社トップの責任である。
今後 1.短期１年
2.中期３年
3.中長期５年の目標計画を立案中
職場の現状把握の為、デジカメでの
改善前・改善後の撮影を義務化し
計画、見積りは各部門より提出させる。
今期の製造部門の重点方針は
「 工場をきれいに 」
今年の設備投資を、設備の修理・改善の為増やしている。
前期より相当増額しているが、今年は先取りでかなりの金額を見込む。
３Ｓ（整理・整頓・躾）を会社全体で取り組むには
「人」だけでは限界がある。
職場環境も整備しなければ、やっても効果が見えにくい。
これは会社トップの責任である。
今後 1.短期１年
2.中期３年
3.中長期５年の目標計画を立案中
職場の現状把握の為、デジカメでの
改善前・改善後の撮影を義務化し
計画、見積りは各部門より提出させる。
2010年10月14日(木)更新
リバテ－プ工場見学（22.10.12）
リバテ－プ製薬㈱へ工場見学（22.10.12）熊本懇話会の定例行事で行って来ました。
参加者は ３０数名で
本社のある植木工場から、第二の菊池市七城工場を見学。
社員の皆さんが一斉のお出迎えと、心地よい挨拶で歓迎して下さり、
気持ちのいい会社だと感じました。
製造されている商品も、身近な製品(リバテ－プ）から
病院向けの製品、化粧品と多種多様で製造機械も特殊なものが
ところ狭しと各所に設置されていて、
設備投資額は相当だろうと経営者としてみていました。
今回は大勢での工場見学に、何人もの社員さんが丁寧に
説明くださり本当に有難う御座いました。
社長はじめ、工場長や担当者の方に感謝します。
特殊な機械
お土産品
エステ商品のサンプル（早速試してみよう♪）
参加者は ３０数名で
本社のある植木工場から、第二の菊池市七城工場を見学。
社員の皆さんが一斉のお出迎えと、心地よい挨拶で歓迎して下さり、
気持ちのいい会社だと感じました。
製造されている商品も、身近な製品(リバテ－プ）から
病院向けの製品、化粧品と多種多様で製造機械も特殊なものが
ところ狭しと各所に設置されていて、
設備投資額は相当だろうと経営者としてみていました。
今回は大勢での工場見学に、何人もの社員さんが丁寧に
説明くださり本当に有難う御座いました。
社長はじめ、工場長や担当者の方に感謝します。
特殊な機械
お土産品
エステ商品のサンプル（早速試してみよう♪）
2010年06月24日(木)更新
食品の内需（22.6.24）
食品の内需（22.6.20）
少子高齢化などの影響で、食品の内需が1990年代をピ－クに
縮小傾向が鮮明だそうである。
大手食品メ－カ－の製造削減が始まったようです。
こういったニュ－スは参考になる。
これからの経営はニ－ズを捉え
ニッチな市場へいち早く参入が「カギ」となろう。
少子高齢化などの影響で、食品の内需が1990年代をピ－クに
縮小傾向が鮮明だそうである。
大手食品メ－カ－の製造削減が始まったようです。
こういったニュ－スは参考になる。
これからの経営はニ－ズを捉え
ニッチな市場へいち早く参入が「カギ」となろう。
2010年01月16日(土)更新
新商品仕込み（22.1.16）
「ごぶ漬け」の製造立会い（22.1.16）
春の新商品の試作の為工場に入り、作業工程をチエックした。
今までに無い製品を製造する為、細心の注意をはらう。
試行錯誤しながら工程管理をする。
1.作業場所の確保と内装の実施
2.作業工程のマニュアル作成
3.味のチエック
春の新商品の試作の為工場に入り、作業工程をチエックした。
今までに無い製品を製造する為、細心の注意をはらう。
試行錯誤しながら工程管理をする。
1.作業場所の確保と内装の実施
2.作業工程のマニュアル作成
3.味のチエック
2009年12月24日(木)更新
切り干し大根の生産者訪問（21.12.24）
宮崎県の割り干し生産農家さんを訪問（21.12.22）
春号のカタログの新製品の原料となる、
割り干し大根の取材で、宮崎県の国富町の
加工工場と生産農家の方にお話を聞きに行って着ました。
朝早く大根を、収穫→洗い→皮の面取り→カット→陰干し
と大変小まめな作業をされていました。
陰干しの仕方がユニ－クで神秘的な場所で干され
このような材料を提供して頂けることに感謝します。
必ず喜ばれる製品に出来上がると確信します。
春号のカタログの新製品の原料となる、
割り干し大根の取材で、宮崎県の国富町の
加工工場と生産農家の方にお話を聞きに行って着ました。
朝早く大根を、収穫→洗い→皮の面取り→カット→陰干し
と大変小まめな作業をされていました。
陰干しの仕方がユニ－クで神秘的な場所で干され
このような材料を提供して頂けることに感謝します。
必ず喜ばれる製品に出来上がると確信します。
2009年12月05日(土)更新
工場立ち入り検査（21.12.5）
工場検査」（21.12.5）
工場内が綺麗になっています。
築後１７年経つと老朽化も目立ち、気になっていた矢先
お得意先様の「工場検査」があり、十数箇所（写真付き）の
改善指摘がありました。
本日、中間報告のまとめをチエックしていて気ずいたのが
責任者の森本代理の成長です。
顧問の秋山氏に指導を受けていますが、
自分で現状の問題点を重視している事がよくわかり、
報告書も自分なりに工夫しているのが見て取れます。
この写真も改善後の報告に使用したものです。
このように、お得意様の「工場検査」は有り難いもので、
早急に改善に結びつきます。
工場内が綺麗になっています。
築後１７年経つと老朽化も目立ち、気になっていた矢先
お得意先様の「工場検査」があり、十数箇所（写真付き）の
改善指摘がありました。
本日、中間報告のまとめをチエックしていて気ずいたのが
責任者の森本代理の成長です。
顧問の秋山氏に指導を受けていますが、
自分で現状の問題点を重視している事がよくわかり、
報告書も自分なりに工夫しているのが見て取れます。
この写真も改善後の報告に使用したものです。
このように、お得意様の「工場検査」は有り難いもので、
早急に改善に結びつきます。
2009年11月07日(土)更新
生産者訪問（21.11.7）
生産者を訪ねて（21.11.7）
キャベツの故郷を訪ねて
今回は熊本県阿蘇市波野に当社秋山が取材しました。
大量のキャベツが年間を通して必要となりますので
安定供給を図るため、夏と冬では
高冷地・低地と収穫地を替え各地域のキャベツ部会の
皆さんにご協力いただいています。
今回は６月～１２月夏季の収穫地である高冷地、
阿蘇市波野で生産しているＪＡ阿蘇波野キャベツ部会の一人
古林さん一家を訪ねました。
キャベツの故郷を訪ねて
今回は熊本県阿蘇市波野に当社秋山が取材しました。
大量のキャベツが年間を通して必要となりますので
安定供給を図るため、夏と冬では
高冷地・低地と収穫地を替え各地域のキャベツ部会の
皆さんにご協力いただいています。
今回は６月～１２月夏季の収穫地である高冷地、
阿蘇市波野で生産しているＪＡ阿蘇波野キャベツ部会の一人
古林さん一家を訪ねました。
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会社概要
1967年創業の餃子類、焼売類、飲茶類、中華饅頭類、太平燕、手羽餃子等のメーカーです。
モットーは「まごころでつくる手づくりの味」
企業使命感は「まごころで信頼の味を広げる双和食品」...
個人プロフィール
1942年9月生まれ福岡県出身
- 2021年 年末のご挨拶 [12/29]
- 2021年 新春号 [01/16]
- 2021年 新年のご挨拶 [01/02]
- 2020年 年末のご挨拶 [12/29]
- 2020年 冬カタログ [11/04]
- 令和 ２年 年頭のお挨拶 [01/01]
- 令和１年 年末のご挨拶 [12/28]
- 餃子の王国 キャラクター [03/09]
- 平成３１年 仕事始め [01/05]
- ２０１９年新年のお挨拶 [01/01]
- 2021年12月（1）
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- 2020年12月（1）
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